EDITAL 442/2026 - NUTRICIONISTA (EXTERNO) - HM PAULINO WERNECK - RIO DE JANEIRO

Para compor o quadro de profissionais para atender ao Hospital da Maternidade Paulino Werneck. Na função de NUTRICIONISTA, desempenhando as seguintes funções:

ATRIBUIÇÕES DO CARGO – NUTRICIONISTA 30H

• Prestar assistência nutricional e dietoterápica a indivíduos e coletividades (sadios e enfermos), promover educação;
• Prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição;
• Avaliação nutricional e orientação de alta;
• Organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição;
• Participar de programas de educação nutricional;
• Estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos;
• Atuar em conformidade ao Manual de Boas Práticas;
• Assessorar nas atividades de ensino, pesquisa e extensão;
• Prestar assistência nutricional a indivíduos e/ou coletividades (sadios ou enfermos);
• Identificar população-alvo;
• Participar de diagnóstico interdisciplinar;
• Realizar inquérito alimentar;
• Coletar dados antropométricos;
• Solicitar exames complementares para acompanhamento da evolução nutricional da usuária, quando necessário;
• Interpretar indicadores nutricionais;
• Calcular gasto energético;
• Identificar necessidades nutricionais e estabelecer plano de cuidados nutricionais;
• Realizar diagnóstico dietético-nutricional;
• Realizar prescrição dietética, prescrever complementos e suplementos nutricionais;
• Registrar evolução dietoterápica em prontuário;
• Conferir adesão à orientação dietético-nutricional;
• Orientar familiares, prover educação e orientação nutricional;
• Administrar unidades de alimentação e nutrição;
• Planejar cardápios;
• Supervisionar compras;
• Recepção de gêneros e controle de estoque;
• Transmitir instruções à equipe;
• Supervisionar pessoal operacional, preparo e distribuição das refeições;
• Verificar aceitação das refeições;
• Medir resto-ingestão;
• Avaliar etapas de trabalho;
• Executar procedimentos técnico-administrativos;
• Efetuar controle higiênico-sanitário;
• Controlar higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios;
• Controlar validade e a qualidade dos produtos;
• Identificar perigos e pontos críticos de controle (Appcc);
• Solicitar análise microbiológica dos alimentos;
• Solicitar análise bromatológica dos alimentos;
• Utilizar recursos de Informática;
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional;
• Atuar nos serviços de saúde e Programas de Saúde da Instituição no município e no setor de terapia intensiva;

QUALIFICAÇÃO NECESSÁRIA

• Graduação completa em Nutrição
• Desejável experiência profissional como Nutricionista Clínica de no mínimo 6 (seis) meses;
• Conhecimento de informática nível intermediário (Prontuário eletrônico, Word, Excel, Power Point e Internet).

Competências individuais: Organização; Ética; Pró-atividade; comunicação cordial e empática;

Salário: R$ 4.197,60 + R$ 324,20 (insalubridade)

Benefícios: Vale alimentação; Refeição no local; Seguro de vida; Auxílio funeral; Convênio com faculdade; Convênio com o SESC; Auxílio creche; Vale transporte; Plano odontológico; Plano de Saúde

Competências Organizacionais

• Humanização
• Inovação
• Compromisso com a qualidade
• Ética

Prazo de recebimento de currículos: 15/04/2026 até 19/04/2026

Local de trabalho: Ilha do Governador

Etapas do Processo Seletivo: Questionário de Inscrição; prova; Avaliação Curricular; Entrevista; Exame Médico Admissional e Entrega de Documentos.

(Todas as etapas são classificatórias e eliminatórias.)

OBS: O CONVITE PARA PARTICIPAÇÃO NO PROCESSO SELETIVO É REALIZADO VIA E-MAIL

TODAS AS VAGAS TAMBÉM SÃO DISPONÍVEIS PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA E REABILITADOS.